Отображаются все 3 результата

Центральная Африка – Конго.

Покупая, кофе мы различаем его не по марке, бренду, не по месту упаковки, а по регионам произрастания. Различия и вкусовые особенности зависят от характеристик почвы, высоты нахождения плантаций над уровнем моря, климата, количества солнечных дней в году, удаленности или близости моря, исторического фактора.

Африка – родина кофейного дерева. Собирают кофе преимущественно с дикорастущих деревьев, используя ручной труд, соответственно это натуральный и экологически чистый продукт. Африканская Арабика имеет вкус шоколада и легкую цитрусовую кислинку. Сорта данного региона отличаются богатством разнообразия, насыщенностью и глубиной, яркостью и пестротой вкусов.

Конго производит в основном Арабику, имеющую высокую кислотность, грубый, вяжущий и богатый вкус. Характерно большое содержание кофеина, для приготовления крепких кофейных напитков.

Ко всему вышеупомянутому хочется добавить, что вкусный и ароматный напиток также положительно влияет на здоровье. Конечно, если принимать его умеренно. Кофе поможет снять усталость, облегчит мигрень, обострит внимание и сделает человека более энергичным. Кофейные зерна, которые выращиваются на территории центральной Африки, позволяют приготовить действительно ароматный и вкуснейший напиток. Для еще большей пользы рекомендует добавлять в кофе корицу. Эта специя снижает уровень сахара в крови, повышает иммунитет и улучшает общее состояние. Сегодня на основе кофе делают вкусные десерты, коктейли и даже прохладительные напитки.