-50x50.jpg)
Обзоры
Кофеин без паники: сколько чашек можно пить на самом деле?
Мы привыкли слышать противоречивые новости: то кофе — это «эликсир долголетия», то «враг сердца». В итоге многие из нас живут в режиме «хочу кофе, но боюсь». Давайте отбросим тревогу и разберемся, ч..
Кофе под настроение: 5 профилей на неделю
Утро понедельника редко бывает лёгким: впереди новая рабочая неделя, список задач растёт, а энергии пока не хватает. В такие моменты чашка крепкого эспрессо становится не просто напитком, а маленьким ..
Чай по происхождению: Китай, Индия, Цейлон, Кения — в чём особенности вкуса
Чай — это не просто напиток, а целая палитра вкусов и ароматов, которая во многом зависит от места произрастания чайного листа. Китай, Индия, Цейлон (ныне Шри‑Ланка) и Кения — четы..
Как выбрать кофе под свой вкус: гид по степени обжарки и дескрипторам
Карта вкусов: как «прочитать» кофе и подобрать свой идеальный профиль Покупка кофе давно перестала быть простым делом: вместо привычного выбора «по привычке» сегодня мы отправляемся в настоящее вкусо..
Часто спрашивают: как хранить кофе в зёрнах, чтобы он оставался вкусным
Кофе — продукт с характером: он быстро теряет аромат и вкус, если условия хранения не те. Для бизнеса (особенно если речь про спешелти, моносорта, ароматизированный кофе) это критично: клиен..
История одного зерна: откуда пришёл кофе и как он попадает к вам в чашку
Каждое утро миллионы людей по всему миру начинают день с чашки кофе. Мы привычно мелем зёрна, ставим турку или нажимаем кнопку кофемашины, но редко задумываемся: а что стоит за этим ритуалом? За одной..
Кофе для утра, чай для вечера: подбираем напитки под ритм дня
День устроен так, что утром нам хочется энергии и чёткого старта, днём — сохранить фокус, а вечером — сбросить напряжение и плавно перейти к отдыху. Напитки могут стать отличными п..
-450x250.png "Ароматный кофе: Наслаждение с уверенностью")
Ароматный кофе: Наслаждение с уверенностью
Ароматный кофе: Наслаждение с уверенностьюКто из нас не любит чашечку ароматного кофе? Будь то ваниль, карамель, фундук или даже экзотические фруктовые нотки – ароматизированный кофе стал неотъемле..
5 способов заваривать кофе дома: от турки до аэропресса
Вы купили зерно — и теперь хочется, чтобы чашка получилась идеальной. Но один и тот же кофе в разных способах заваривания раскрывается по‑разному. Это особенно важно, если вы выбираете между..
Чай с лимоном - Как заварить вкусный чай
Хотите научиться приготавливать вкусный чай с лимоном? Открыть для себя новый чай и рецепт его приготовления, или удивить других?Раскрываем секрет как заваривать бодрящий и вкусный чай с лимономОчень ..
Уникальное устройство Френч-пресс
Уникальное устройство Френч-пресс прочно вошло в нашу жизнь как один из вариантов приготовления кофе или чая.Френч-пресс универсальное устройство с помощью которого можно легко, быстро и главное прави..
Взглянем по-новому на привычное нам!
Для задушевной беседы или откровенного разговора, с утра для бодрости или вечером в уютном кругу семьи мы пьём чай или кофе.Не всегда задумываемся, что есть правила их заваривания, сочетание с другими..
-450x250.png "Арабика или робуста: в чём разница и какой кофе подойдёт именно вам")
Арабика или робуста: в чём разница и какой кофе подойдёт именно вам
Арабика или робуста: в чём разница и какой кофе подойдёт именно вам.В чём главные отличия:**Арабика (Coffea arabica)** - **Вкус:** фруктовые, цветочные, ягодные, цитрусовые ноты, карамельна..
Топ‑5 вкусов ароматизированного кофе: какой выбрать новичку
Вы только начинаете знакомиться с ароматизированным кофе и боитесь, что «это уже не настоящий кофе»? Спокойно: ароматизированный кофе — это не про замену вкуса зерна, а про новый способ получать удово..
Что такое спешелти кофе и почему это важно
Если вы выбираете кофе не «любой, лишь бы бодрил», а с вниманием к вкусу, вы наверняка встречали термин «спешелти». Как определяют «спешелти»Спешелти (от англ. specialty) — это кофе повышенного к..
-450x250.png "Виды китайского чая: от зелёного до пуэра — что выбрать новичку.")
Виды китайского чая: от зелёного до пуэра — что выбрать новичку.
Вы заходите в чайный магазин — и глаза разбегаются: зелёный, улун, пуэр, ароматизированные варианты… Хочется попробовать всё, но с чего начать? Если вы только открываете для себя мир кит..
