Кофе Мадам Монтана Эфиопия Йергачиф в зернах 100 гр

Кофе в зернах Эфиопия Иргачефф (Ethiopia Yirgacheffe) — эталон цветочного кофе

Описание:
Откройте для себя легенду кофейного мира! Эфиопия Иргачефф — это не просто кофе, это признанная классика спешелти-сегмента. Выращенный на высокогорных плантациях родины кофе, этот сорт покоряет своей утонченностью и многогранным профилем.

Почему стоит выбрать именно этот лот?

• Уникальный терруар: Высокогорное произрастание и традиционная обработка позволяют раскрыть природный потенциал зерна, который невозможно повторить в других регионах.
• Яркий вкусовой профиль: В каждой чашке вы почувствуете изысканный цветочный аромат (жасмин, бергамот) и выраженную цитрусовую кислинку, напоминающую спелый лимон или лайм.
• Чистота и сладость: Послевкусие долгое, сладкое, с легкими чайными нотками, что делает этот кофе идеальным для заваривания альтернативными способами.

Характеристики:

• Регион: Эфиопия, зона Иргачефф (Yirgacheffe).
• Вид: 100% Арабика (моносорт).
• Способ обработки: Мытая (Washed) — для максимальной чистоты вкуса и яркости кислотности.
• Обжарка: Средняя (подходит как для фильтра, так и для эспрессо, если вы любите «кисленький» и легкий кофе).
• Дескрипторы: Жасмин, бергамот, лимон, черный чай.

Рекомендации по приготовлению:
Этот кофе лучше всего раскрывается при заваривании в:

• Пуровере (V60, Kalita);
• Аэропрессе;
• Френч-прессе;
• Капельной кофеварке.

Совет: Чтобы в полной мере насладиться ароматом, рекомендуем молоть зерна непосредственно перед приготовлением.

Погрузитесь в атмосферу эфиопских высокогорий с первой чашкой!