Кофе Мадам Монтана Папуа-Новая Гвинея в зернах 100 гр

Кофе в зернах «Папуа — Новая Гвинея» (Papua New Guinea)

Погрузитесь в дикую природу тропиков с каждой чашкой!

Кофе из Папуа — Новой Гвинеи — это настоящая находка для ценителей сбалансированного и многогранного вкуса. Выращенный на высокогорных плантациях вблизи потухших вулканов, этот кофе впитывает в себя богатство плодородной почвы и чистоту горного воздуха.

Почему стоит выбрать этот сорт?

• Уникальный профиль: В отличие от многих других сортов, кофе из этого региона обладает удивительной мягкостью. В нем гармонично сочетаются плотное «тело» и деликатная кислинка.
• Вкусовая палитра: В каждой чашке вы почувствуете ноты спелых тропических фруктов, сладкие оттенки карамели и легкое пряное послевкусие. Некоторые лоты раскрываются тонкими цветочными нотами и шоколадными акцентами.
• Экологичность: Большинство плантаций в Папуа — Новой Гвинее — это небольшие семейные фермы, где кофе выращивается органическим способом, в тени деревьев, без использования агрессивной химии.

Характеристики:

• Регион: Восточное нагорье (Eastern Highlands).
• Высота произрастания: 1500–1800 метров над уровнем моря.
• Обработка: Мытая (Washed) — это придает напитку чистоту вкуса и яркость.
• Обжарка: Средняя (идеально раскрывает природный потенциал зерна).
• Идеально для: Эспрессо-машины, турки, гейзерной кофеварки или заваривания во френч-прессе.

Кому понравится этот кофе?
Этот сорт — «золотая середина». Он не такой резкий, как африканские сорта, и не такой простой, как многие бразильские. Он идеально подойдет тем, кто ищет в кофе баланс, сладость и приятное, долгое послевкусие.

Способ приготовления:
Рекомендуем заваривать в пропорции 60 г кофе на 1 литр воды. Наслаждайтесь им как в чистом виде, так и с добавлением небольшого количества молока, которое подчеркнет его карамельные нотки.